KAFFEE & GENUSS 1/2021 – Kulinarische Reisezeit

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Kaffee und Genuss 2021

Kaffee ist schon lange kein simples Getränk mehr, sondern für viele Menschen eine Lebensphilosophie. Die richtige Maschine, aromatische Bohnen, das perfekte Topping – für eine wohlschmeckende Tasse gibt es viel zu bedenken. Wir haben das nun erneut zum Anlass genommen, dem Gaumenschmaus mit der neuen Ausgabe der KAFFEE & GENUSS ein komplettes Heft zu widmen.

Die vorliegende KAFFEE & GENUSS hat es in sich, denn wir haben uns viele Gedanken gemacht, wie wir interessante Genuss-Themen auch außerhalb der beliebten Getränke Kaffee und Tee zusätzlich für Sie mit einbinden können. Wir haben insgesamt 100 Geräten in dieser Ausgabe getestet, obendrauf kommen weitere interessante Beiträge: Wir nehmen Sie erneut mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Welt von Kaffee, Tee und allerlei Kräutern.

KAFFEE & GENUSS 1/2021
KAFFEE & GENUSS 1/2021

Fünf Kaffeevollautomaten, sieben Milchaufschäumer, zwölf Kaffeemühlen, 24 Kaffeemaschinen, 23 Wasserkocher, drei Cold Brew Kaffeebereiter, sechs French Press Kannen, fünf Kapselmaschinen, elf Siebträgermaschinen sowie vier Weindekantierer stehen auf der Liste der getesteten Geräte in diesem Heft.

Ein Extra haben wir noch für unsere Leser: Original Kaiser feiert mit dem Rezeptbuch „Kuchen für ganz besondere Geburtstage“ das Jubiläum zu 100 Jahren der Marke. Zusätzliche bietet „Fusiontec – Das Kochbuch“ von WMF eine Weltreise der Köstlichkeiten. Wenn Sie eines der Bücher gewinnen wollen, nehmen Sie an unserer Verlosung teil. Was zu tun ist, verrraten wir Ihnen im aktuellen Heft. Unter allen korrekten Einsendungen verlosen wir bis Dezember 2021 jeden Monat insgesamt zehn der Rezeptbücher.

Die „Kaffee & Genuss“ gibt es exklusiv im Rahmen der E-Paper-Flatrate mit vielen weiteren Zeitschriften bei Readly.

Tests der Ausgabe

Ratgeber

  • Kulinarische Entdeckungsreise: Zwischen Überwindung und Überraschung
  • Melonen: Süße Erfrischung für heiße Tage
  • In der Hafenkneipe: Zwischen Grog und Stockfisch
  • Holunderbeerstrauch: Die Wiederentdeckung des Alleskönners
  • Besuch im Holunderland: Im Holunderkontor in der Magdeburger Börde dreht sich alles um Holunder
  • Wildkräuter: Aus dem Herzen der Natur
  • Espresso-Tipps: So gelingt der perfekte Italiener

Bildquellen

  • Kaffee und Genuss 2021: © drubig-photo - Fotolia.com, Auerbach Verlag