HAUS & GARTEN TEST 01/2016

Die Feiertage am Ende des Jahres sind nicht nur Tage der Besinnung, sondern zumeist auch Tage des (oft eher besinnungslosen) Speisens. Für manch einen ist das Zusammenstellen des Menüs für Heiligabend oder das Vorbereiten der Festtagsbraten aufwendiger und wichtiger als das Aufstellen des Weihnachtsbaumes.

Nun haben wir zwar auch für Letzteres in diesem Heft ein paar Tipps zusammengestellt, aber mehr Platz hat naturgemäß das Testen von Geräten, die Ihnen das eine oder andere an den weihnachtskulinarischen Arbeit erleichtern können. Ob es nun die Multicooker sind oder die aktuellen Modelle der Tischgrills – hier lässt sich oft genauso Zeit sparen wie auch einiges an Menüs ausprobieren, die vielleicht nicht so oft auf dem Speiseplan stehen und im besten Fall sogar noch etwas gesünder sind als sonst.

Wer dagegen auf das Zehntel Grad Temperaturgenauigkeit bei seinem traditionellen Weihnachtsbraten Wert legt, kann sich einmal unter den Bratenthermometern umschauen, die wir ebenfalls im Test hatten. Da gibt es sogar Kandidaten, die gleich mit einer App für das Smartphone daherkommen – ob das nun auch den Nachwuchs dazu anregt, sich an den Küchenarbeiten zu beteiligen und ob es besonders weihnachtlich wirkt, nun auch noch mit dem Smartphone neben dem Festtagsbraten zu stehen, mag dahingestellt bleiben …

Wie auch immer Ihr Speiseplan für die Feiertage aussieht, wir wünschen Ihnen vor allem genug Zeit, ein paar Tage aus dem Alltag auszusteigen, den Kopf etwas frei zu bekommen (und den Bauch nicht übermäßig voll) und mit genügend Schwung und Optimismus das neue Jahr zu beginnen. Ich bedanke mich an dieser Stelle ganz herzlich bei all unsern Lesern für ihr Interesse und verspreche Ihnen, dass wir auch im nächsten Jahr mit tollen Tests und hilfreichen Tipps für Sie da sein werden!